Het Sous Vide-verschil
Wat als het avondeten ineens het gemakkelijkste, meest voorspelbare deel van je dag wordt? Wat als je nooit meer hoeft te raden wanneer een gerecht klaar is? Of als heerlijk altijd de smaak van de dag was? Maak kennis met de sous vide methode, waterbad en temperatuur gecontroleerd koken. Deze methode zorgt voor perfect gekookte, malse en smaakvolle maaltijden. De sous vide-methode maakt gebruik van een waterbad en een kooksysteem met temperatuurregeling, ontworpen om het voedsel dat u eet te verbeteren. Dit resulteert in uitzonderlijke kwaliteit, textuur en smaak met gezonde voordelen die moeilijk te bereiken zijn met traditioneel koken. Voeg de sous vide-methode toe aan je kookrepertoire. Heerlijk eenvoudig gemaakt.
AANMELDEN
Ontvang al het laatste productnieuws, recepten en aanbiedingen wanneer u zich aanmeldt, plus kortingen alleen voor abonnees!
WAT IS SOUS-VIDE?
Ontwikkeld in Frankrijk in de jaren '70, is sous vide een culinaire techniek
waarbij voedsel vacuüm wordt afgesloten en in een waterbad wordt gekookt op een constante
lage temperatuur gedurende een langere periode. Ideaal voor gezinnen met
drukke schema's en gezondheidsbewuste levensstijlen, sous vide koken
levert gemakkelijke maaltijdoplossingen die het avondeten vrijwel onfeilbaar maken.
Het is zo eenvoudig als 1, 2, 3: breng gewoon je eten op smaak en verpak het vacuüm; schuif hem
in je sous vide-koker; stel het in en vergeet het. Dat is het. En als
je er klaar voor bent, serveer dan perfectie.