Vegetarische Minestrone Delight
PORTIES: 4 personen
VOORBEREIDING: 15-20 minuten
BEREIDINGSTIJD: 60 minuten
INGREDIËNTEN:
½ biologische witte ui , geschild en in blokjes gesneden
2 Biologische Wortelsticks, geschild en in blokjes gesneden
2 Biologische Selderijsticks, in blokjes gesneden
2 Biologische Knoflookteentjes, geschild en geperst
3 Theelepels Biologische Tomatenpuree
3 Kopjes Biologische Kippenbouillon
1 Cannellinibonen uit blik, afgespoeld en uitgelekt
5 verse basilicumblaadjes, gehakt
1 biologische takje rozemarijn, bladeren fijngehakt (gebruik alleen de bladeren)
1 kop, biologische Ditalini pasta , gekookt
1 eetlepel biologische olijfolie
biologische Parmezaanse kaas, schaafsel of geraspt (om te serveren)
Zout naar smaak
BEREIDING:
1. Verwarm het waterbad voor op 180 graden F.
2. Combineer groenten, knoflook en tomatenpuree en doe ze in een vacuümzak van 1 gallon.
3. Voeg de kippenbouillon voorzichtig toe aan de vacuümzak. Gebruik uw Vac 'n Seal, Vertical Vac Elite of verwijder zoveel mogelijk lucht en sluit het zakje af met een vochtige omgeving.
4. Laat het afgesloten zakje voorzichtig in een warmwaterbad zakken en kook gedurende 60 minuten.
5. Zodra de timer afgaat, verwijdert u het zakje voorzichtig uit het waterbad, het zal heet zijn.
6. Giet de inhoud uit de vacuümzak in een grote kom.
7. Voeg de gekookte pasta, cannellinibonen, basilicum en rozemarijn toe aan de kom.
8. Giet een scheutje (naar smaak) olijfolie, parmezaanschilfers of geraspte, en serveer!
VOORBEREIDING: 15-20 minuten
BEREIDINGSTIJD: 60 minuten
INGREDIËNTEN:
½ biologische witte ui , geschild en in blokjes gesneden
2 Biologische Wortelsticks, geschild en in blokjes gesneden
2 Biologische Selderijsticks, in blokjes gesneden
2 Biologische Knoflookteentjes, geschild en geperst
3 Theelepels Biologische Tomatenpuree
3 Kopjes Biologische Kippenbouillon
1 Cannellinibonen uit blik, afgespoeld en uitgelekt
5 verse basilicumblaadjes, gehakt
1 biologische takje rozemarijn, bladeren fijngehakt (gebruik alleen de bladeren)
1 kop, biologische Ditalini pasta , gekookt
1 eetlepel biologische olijfolie
biologische Parmezaanse kaas, schaafsel of geraspt (om te serveren)
Zout naar smaak
BEREIDING:
1. Verwarm het waterbad voor op 180 graden F.
2. Combineer groenten, knoflook en tomatenpuree en doe ze in een vacuümzak van 1 gallon.
3. Voeg de kippenbouillon voorzichtig toe aan de vacuümzak. Gebruik uw Vac 'n Seal, Vertical Vac Elite of verwijder zoveel mogelijk lucht en sluit het zakje af met een vochtige omgeving.
4. Laat het afgesloten zakje voorzichtig in een warmwaterbad zakken en kook gedurende 60 minuten.
5. Zodra de timer afgaat, verwijdert u het zakje voorzichtig uit het waterbad, het zal heet zijn.
6. Giet de inhoud uit de vacuümzak in een grote kom.
7. Voeg de gekookte pasta, cannellinibonen, basilicum en rozemarijn toe aan de kom.
8. Giet een scheutje (naar smaak) olijfolie, parmezaanschilfers of geraspte, en serveer!