La differenza sottovuoto
E se la cena diventasse improvvisamente la parte più semplice e prevedibile della tua giornata? E se non dovessi mai più indovinare quando un piatto è pronto? O se il delizioso fosse sempre il sapore del giorno? Scopri il metodo sous vide, la cottura a bagnomaria e il controllo della temperatura. Questo metodo crea pasti cucinati alla perfezione, teneri e saporiti. Il metodo sous vide utilizza un sistema di cottura a bagnomaria e con controllo della temperatura, progettato per migliorare i cibi che mangi. Ciò si traduce in qualità, consistenza e gusto eccezionali con benefici salutari difficili da ottenere con la cucina tradizionale. Aggiungi il metodo sous vide al tuo repertorio culinario. Delizioso reso semplice.
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CHE COS'È SOUSVIDE?
Sviluppato in Francia negli anni '70, il sottovuoto è una tecnica culinaria in cui
il cibo viene sigillato sottovuoto e cotto a bagnomaria a una
bassa temperatura costante per un lungo periodo di tempo. Ideale per le famiglie con
agenda piena di impegni e stili di vita attenti alla salute, la cottura sottovuoto
offre semplici soluzioni per i pasti che rendono l'ora di cena praticamente infallibile.
È facile come 1, 2, 3: basta condire e sigillare sottovuoto il cibo; inseriscilo
nel tuo fornello sottovuoto; impostalo e dimenticalo. Questo è tutto. E quando
sei pronto, servi la perfezione.