Tacos irlandesi
SERVI: 4
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 Minuti
TEMPO DI COTTURA: 5 Minuti
Ingredienti:
Slaw:
½ tazza (120 ml) di yogurt bianco
2 cucchiai di salsa Thousand Island
1 cucchiaio di crauti
Sale e pepe qb
2 tazze (200 g) di cavolo tritato
Assemblaggio:
12 once di carne in scatola cotta e sminuzzata
8 tortillas di farina da 6 pollici
2 cucchiai cipolle verdi tritate, per guarnire
Slaw:
½ tazza (120 ml) di yogurt bianco
2 cucchiai di salsa Thousand Island
1 cucchiaio di crauti
Sale e pepe qb
2 tazze (200 g) di cavolo tritato
Assemblaggio:
12 once di carne in scatola cotta e sminuzzata
8 tortillas di farina da 6 pollici
2 cucchiai cipolle verdi tritate, per guarnire
Preparazione:
- In una piccola ciotola, mescola lo yogurt bianco e il condimento Thousand Island. Aggiungere i crauti e mescolare. Assaggiate e condite con sale e pepe a piacere.
- Aggiungi il cavolo in una terrina di medie dimensioni. Versare la salsa sul cavolo e mescolare per ricoprire.
- Scaldare le tortillas di farina in una padella su entrambi i lati a fuoco medio. Rimuovere in un piatto.
- Aggiungi la carne in scatola in una padella a fuoco medio e cuoci finché non si sarà riscaldata. Togliere dal fuoco.
- Per assemblare i tacos, adagiare 1 ½ oz di carne in scatola su ogni tortilla e guarnire con lo slaw a piacere. Guarnire con cipolle verdi tritate e servire.