Aspirapolvere verticale Elite
Ho scoperto la cucina sottovuoto nel 2017 e mi ha cambiato la vita. Sul serio. Sono una food blogger e un'appassionata cuoca casalinga dal 2010, ma niente ha trasformato la mia cucina come il sottovuoto. Devo essere serio: dopotutto ho scritto un libro di cucina tutto sulla cucina sottovuoto.
Adesso cucino cibi “difficili” come bistecche, capesante e creme brulée senza pensarci due volte. Grazie a sous vide, so che verranno perfettamente con il minimo sforzo da parte mia!
C'è solo un lato negativo della cucina sottovuoto che ho incontrato finora: qualsiasi cosa saporita o liquida non lo è un'opzione, a meno che non sia in un barattolo di vetro. Se voglio marinare una bistecca, devo farlo in un sacchetto, trasferirlo in un altro, scartare la marinata e poi cuocere. Non è la fine del mondo, ma è dispendioso e scomodo.
Continuo a sentire quanto siano fantastici sous vide riso, fagioli e zuppa... ma come?
Questo limite si estende a il mio altro trucco preferito in cucina: rifornire il mio congelatore di quelli che io chiamo pasti "pronti da vedere". Non riesco a sigillare sottovuoto il pollo nelle mie marinate preferite! E che dire di quel pesto che continuo a fare in massa?
Ho trovato la soluzione: il Vesta Precision Vertical Vac Elite. È un aspirapolvere da camera che utilizza la pressione anziché l'aspirazione per rimuovere l'aria dai sacchetti sigillabili, il che significa che potresti sigillare un sacchetto di acqua pura se lo desideri! Gioco. Changer.
Oltre ad essere estremamente utile, il Vertical Vac Elite è anche bello. Potresti aver già visto altri aspirapolvere da camera: non assomigliano per niente a questo. Sono orgoglioso di tenere il Vertical Vac Elite sul mio bancone affinché amici e parenti possano vederlo. Posso persino montarlo sulla mia parete per un uso fuori mano!
Anche se si chiama Vertical Vac Elite, puoi appoggiarlo. Questo elettrodomestico potrebbe essere più versatile?!
La prima cosa che ho fatto quando l'ho messo tra le mani è stato questo delizioso risotto vegetariano primaverile. Ancora una volta, sous vide non mi ha deluso realizzando un piatto difficile oh così facile da cucinare ed è stato tutto possibile grazie a Vertical Vac Elite.