Avena notturna sottovuoto
La colazione non è mai stata così semplice! Questi fiocchi d'avena notturni sono ricchi di sostanze nutritive che ti faranno iniziare bene la giornata.
Avena notturna sottovuoto
PORZIONI: 6 persone
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10
TEMPO DI COTTURA: 10 ore
INGREDIENTI:
2 tazze di avena tagliata in acciaio biologico (senza glutine, se si preferisce)
2 tazze di latte di animali nutriti con erba (o latte di vostra a scelta)
1 tazza di acqua filtrata
3 cucchiaini di miele biologico (o sciroppo d'acero)
2 cucchiai di semi di chia biologici
2 cucchiai di semi di lino macinati biologici
½ cucchiaino di sale kosher
1 cucchiaio di semi di lino biologici Cannella macinata
Topping:
1 mela Granny Smith biologica, affettata o tritata
1 mela croccante al miele biologica, affettata o tritata
1 tazza di mirtilli selvatici congelati biologici
1 tazza di mirtilli selvatici biologici crudi Noci pecan, tritate o intere
Condimenti facoltativi: scaglie di cocco a scaglie, uvetta e altra frutta!
PREPARAZIONE:
1. Preriscaldare il bagnomaria a 145 gradi F.
2. Unire e mettere tutti gli ingredienti in 1 busta sottovuoto (1 gallone). Usa il tuo Vertical Vac Elite o rimuovi quanta più aria possibile e sigilla il sacchetto.
3. Immergere la busta in un bagno d'acqua per 10 ore.
4. Una volta che il timer è scaduto, rimuovilo dal bagnomaria (fai attenzione perché il sacchetto sarà caldo).
5. Trasferisci l'avena cotta nel sacchetto nelle ciotole da portata e servi con i condimenti!