Four à eau sous vide - Perfecta Pro
détails du produit
- SKU: SV251-EUUK
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Indispensable dans les cuisines professionnelles très fréquentées, le bain-marie Perfecta Pro offre un contrôle précis de la température, combiné à un design simple et intuitif. Construit autour d'un réchauffeur de 1800 watts et d'une pompe puissante pour faire circuler l'eau dans le bain-marie de 28 litres, cet appareil fournit constamment des plats de la plus haute qualité. Le Perfecta Pro offre la tranquillité d'esprit dans n'importe quelle cuisine occupée.
Caractéristiques
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MACHINE SOUS VIDE TOUT-EN-UN
Cette cuisinière de précision fait circuler 28 litres d'eau à la température exacte que vous souhaitez sans avoir besoin d'un circulateur ou d'une marmite à immersion séparé. Réglez simplement la température, scellez vos aliments dans un sac sous vide et plongez-les dans l'eau.
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CONTRÔLE PRÉCIS DE LA TEMPÉRATURE
Cette machine sous vide offre le contrôle de température le plus précis. La pompe puissante permet un contrôle précis et stable de la température, ce qui signifie que vous n'avez jamais à vous soucier de la surveillance du bain-marie.
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POMPE PUISSANTE ET CONSTRUCTION DURABLE
Cette cuisinière sous vide utilise une conception de pompe unique et puissante logée dans un corps en acier inoxydable robuste qui fonctionne parfaitement et a également fière allure dans n'importe quelle cuisine professionnelle.
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CONÇU POUR LES CUISINES PROFESSIONNELLES
Un design simple et intuitif avec le dernier écran à « visibilité tactile » qui convient à toutes les cuisines commerciales. Son écran tactile numérique est rapide, facile à lire et facile à utiliser.
Spécifications
| Capacité de la pompe | 4,5 L/min |
| Volume d'eau | ≤28 L |
| Température de travail | 20 °C - 95 °C 68 °F - 203 °F |
| Précision de la température | 0,1 °C 0,2 °F |
| Dimensions | 310x570x455 mm 12,2x22,4x17,9 pouces |
| Matériaux | Acier |
| Prise | UE et Royaume-Uni |
| Volt | 220-240V ±10% |
| Watt | 1 800 W +5 %/-15 % |
| Certifications | GS, CE(EMC/LVD/ERP), RoHS, portée, ETL |
| Normes | UL-1026, CAN/CSA-C22.2 n° 64, CAN/CSA-C22.2 n° 109, IEC60335_2_74A(IPX7), 2011/65/UE, Règlement UE REACH n° 1907/2006 Article 33( 1) SVHC174, UL-499, |
| Garantie | 2 ans |
Manuels des produits
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