¿Puedes cocinar una comida completa en un sous vide?
Sí, puede cocinar de manera similar a una comida de olla de barro en una bolsa. Asegúrese de seguir las pautas para el método sous vide de una comida de una sola olla. Los tiempos y las temperaturas variarán. La mayoría de las proteínas que se usan para una comida de una sola olla quedarán bien cocidas, pero muy tiernas. La temperatura dependerá del tipo de vegetales que agregue a la receta.