Vesta Precision es su socio en la cocina
Vesta Precision se especializa en la cocina de precisión, desde el sellado al vacío, la congelación y el almacenamiento hasta la cocción sin esfuerzo de comidas con calidad de restaurante con sous vide, enfriamiento rápido e infusión de humo. Entonces, ya sea que esté buscando conservar productos de temporada, cocinar a la perfección ese chuletón de carnicero o crear cócteles ingeniosos para su cena, Vesta Precision es su socio en la cocina.
WHAT IS SOUS VIDE?
Developed in France in the 1970s, sous vide is a culinary technique in
which food is vacuum-sealed and cooked in a water bath at a consistent
low temperature for an extended period of time. Ideal for families with
busy schedules and health-conscious lifestyles, sous vide cooking
delivers easy meal solutions that make dinnertime virtually foolproof.
It’s as easy as 1, 2, 3: just season and vacuum seal your food; slip it
into your sous vide cooker; set it and forget it. That’s it. And when
you’re ready, serve up perfection.