La diferencia de Sous Vide
¿Qué pasaría si la cena se convirtiera de repente en la parte más fácil y predecible de tu día? ¿Qué pasaría si nunca más tuvieras que adivinar cuándo se hizo un plato? ¿O si delicioso fuera siempre el sabor del día? Conoce el método sous vide, baño maría y cocción con control de temperatura. Este método crea comidas perfectamente cocinadas, tiernas y sabrosas. El método sous vide utiliza un baño de agua y un sistema de cocción con control de temperatura, diseñado para mejorar los alimentos que come. Esto da como resultado una calidad, textura y sabor excepcionales con beneficios saludables que son difíciles de lograr con la cocina tradicional. Agregue el método sous vide a su repertorio de cocina. Delicioso hecho simple.
WHAT IS SOUS VIDE?
Developed in France in the 1970s, sous vide is a culinary technique in
which food is vacuum-sealed and cooked in a water bath at a consistent
low temperature for an extended period of time. Ideal for families with
busy schedules and health-conscious lifestyles, sous vide cooking
delivers easy meal solutions that make dinnertime virtually foolproof.
It’s as easy as 1, 2, 3: just season and vacuum seal your food; slip it
into your sous vide cooker; set it and forget it. That’s it. And when
you’re ready, serve up perfection.