Recipes
Find something delicious to cook from our tried and true recipes!
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Halibut con mantequilla de ajo
El halibut tierno, con sabor a ajo y mantecoso con el método sous vide es precisión absoluta en su máxima expresión: terminar con un dorado rápido, ¡se derretirá en la boca!
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Camarones con Ajo y Miel
Esta receta irresistible te hará desear camarones todas las noches: ¡el equilibrio perfecto entre dulce y salado!
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Camarones al vacío
¡Increíblemente tierno, jugoso y sabroso! Esta es una receta simple de camarones infundida con la combinación perfecta de hierbas y especias que te hará la boca agua.
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Sous Vide Camarones Scampi
RACIONES: 2 TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 15 minutos - 1 hora INGREDIENTES CAMARONES 1 libra (16 oz) de camarones crudos pelados y desvenados 1 ½ cucharadita (1 g) de sal kosher ½ cucharadita (0,5 g) de pimienta negra recién molida SALSA DE SCAMPI 3 cucharadas (60 g) de mantequilla 5 dientes de ajo picados ¼ de...
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Salmón Primavera Sous Vide
RACIONES: 6-8 TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos TIEMPO DE COCCIÓN: 45 minutos - 1 hora SALMÓN 1, 1-1,5 libras (0,45-0,68 kg) de filete de salmón 1,5 cucharaditas (1 g) de sal kosher ½ cucharadita (0,5 g) de sal negra recién molida pimienta SALSA DE ENELDO Y LIMÓN 1 cucharadita (5 ml) de aceite de oliva 3 cucharadas (30 g) de...
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