Perritos calientes al vacío
RACIONES: 6
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 45 minutos
INGREDIENTES:
6 Orgánicos 100 % alimentados con pasto Enlaces
1/8 de cucharadita. Ajo en polvo
1/8 de cucharadita. Comino molido
2 cucharadas. Vinagre de vino tinto
Sal y pimienta al gusto
6 panecillos orgánicos para perritos calientes
Coberturas: Viste tus enlaces como quieras
PREPARACIÓN:
1. Precaliente el baño de agua a 155 grados F.
2. En un tazón pequeño, combine y mezcle el ajo en polvo, el comino molido, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta.
3. Coloque una sola capa de salchichas en una bolsa de vacío de 1 (1 galón). Vierta de manera uniforme y con cuidado la mezcla de condimentos sobre los enlaces de perritos calientes en la bolsa. Use su Vac 'n Seal, Vac 'n Seal Elite, Chamber Vac Elite, o elimine todo el aire posible y selle la bolsa.
4. Coloque la(s) bolsa(s) en el baño de agua y cocine durante 45 minutos.
5. Mientras se cocinan los enlaces de perritos calientes, configure su horno a 300 grados F y coloque sus bollos de perritos calientes en el horno unos 7-10 minutos antes de que suba el temporizador.
6. Una vez que se acabe el tiempo, saque la bolsa de la aspiradora del baño de agua (tenga cuidado porque la bolsa estará caliente). Usa pinzas para quitar los enlaces de perritos calientes.
7. Coloca los eslabones en los bollos tibios, vístelos como quieras y ¡disfrútalos!
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 45 minutos
INGREDIENTES:
6 Orgánicos 100 % alimentados con pasto Enlaces
1/8 de cucharadita. Ajo en polvo
1/8 de cucharadita. Comino molido
2 cucharadas. Vinagre de vino tinto
Sal y pimienta al gusto
6 panecillos orgánicos para perritos calientes
Coberturas: Viste tus enlaces como quieras
PREPARACIÓN:
1. Precaliente el baño de agua a 155 grados F.
2. En un tazón pequeño, combine y mezcle el ajo en polvo, el comino molido, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta.
3. Coloque una sola capa de salchichas en una bolsa de vacío de 1 (1 galón). Vierta de manera uniforme y con cuidado la mezcla de condimentos sobre los enlaces de perritos calientes en la bolsa. Use su Vac 'n Seal, Vac 'n Seal Elite, Chamber Vac Elite, o elimine todo el aire posible y selle la bolsa.
4. Coloque la(s) bolsa(s) en el baño de agua y cocine durante 45 minutos.
5. Mientras se cocinan los enlaces de perritos calientes, configure su horno a 300 grados F y coloque sus bollos de perritos calientes en el horno unos 7-10 minutos antes de que suba el temporizador.
6. Una vez que se acabe el tiempo, saque la bolsa de la aspiradora del baño de agua (tenga cuidado porque la bolsa estará caliente). Usa pinzas para quitar los enlaces de perritos calientes.
7. Coloca los eslabones en los bollos tibios, vístelos como quieras y ¡disfrútalos!