Sous Vide Overnight Oats

Sous Vide Overnight Oats
Sous Vide Overnight Oats
PORTIONEN: 6 Personen
ZUBEREITUNGSZEIT: 10
KOCHZEIT: 10 Stunden

ZUTATEN:
2 Tassen Haferflocken aus Bio-Stahl (glutenfrei, falls bevorzugt)
2 Tassen Gras gefüttert Milch (oder Milch Ihrer Wahl)
1 Tasse gefiltertes Wasser
3 TL Bio-Honig (oder Ahornsirup)
2 EL Bio-Chiasamen
2 EL gemahlene Bio-Leinsamen
½ TL koscheres Salz
1 EL gemahlener Bio-Zimt

Toppings:
1 Bio-Granny-Smith-Apfel, geschnitten oder gehackt
1 Bio-Honig-Crisp-Apfel, geschnitten oder gehackt
1 Tasse gefrorene wilde Bio-Blaubeeren
1 Tasse rohe Bio-Pekannüsse, gehackt oder ganz
Optionale Beläge: rasierte Kokosflocken, Rosinen und andere Früchte!

VORBEREITUNG:
1. Wasserbad auf 145 Grad F vorheizen.
2. Kombinieren und geben Sie alle Zutaten in 1 (1 Gallone) Vakuumbeutel. Verwenden Sie Ihren Vertical Vac Elite oder entfernen Sie so viel Luft wie möglich und verschließen Sie den Beutel.
3. Tauchen Sie den Beutel 10 Stunden lang in ein Wasserbad.
4. Sobald der Timer abgelaufen ist, aus dem Wasserbad nehmen (Vorsicht, da der Beutel heiß sein wird).
5. Gekochten Haferflocken im Beutel in Servierschüsseln umfüllen und mit Toppings servieren!