Irische Tacos
AUFSCHLÄGE: 4
VORBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten
KOCHZEIT: 5 Minuten
Zutaten:
Krautsalat:
½ (120 ml) Tasse Naturjoghurt
2 EL Thousand-Island-Dressing
1 EL Sauerkraut
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Tassen (200 g) gehackter Kohl
Zusammensetzung:
12 Unzen gekochtes und zerkleinertes Corned Beef
8 6-Zoll-Mehl-Tortillas
2 EL gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Krautsalat:
½ (120 ml) Tasse Naturjoghurt
2 EL Thousand-Island-Dressing
1 EL Sauerkraut
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Tassen (200 g) gehackter Kohl
Zusammensetzung:
12 Unzen gekochtes und zerkleinertes Corned Beef
8 6-Zoll-Mehl-Tortillas
2 EL gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Vorbereitung:
- In einer kleinen Schüssel Naturjoghurt und Thousand-Island-Dressing vermischen. Das Sauerkraut zugeben und mischen. Abschmecken und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kohl in eine mittelgroße Rührschüssel geben. Gießen Sie die Soße über den Kohl und werfen Sie ihn zum Überziehen.
- Mehl-Tortillas in einer Pfanne auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze erhitzen. Auf einen Teller legen.
- Corned Beef bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben und garen, bis es durchgewärmt ist. Vom Herd nehmen.
- Um Tacos zusammenzustellen, 1 ½ oz Corned Beef auf jede Tortilla geben und nach Belieben mit Krautsalat belegen. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.